手づくり味噌教室

「美味しい思い出」を体験してみませんか。

ぜんぶ大切

自分で楽しく作るのが「みそ」。 国産大豆と糀、天然塩で作る「美味しい思い出」を体験してみませんか。
昔から「手前みそ」という言葉の通り、みそはそれぞれの家庭で作られていました。 しかし、それも今では少なくなり一般家庭で食べられているのは工場で
作られたみそが主流になっています。 そんな今だからこそ手作りみその美味しさを知ってほしい。 そんな発想から生まれたのがこの「手作りみそ教室」です。
作る楽しさ、出来上がりを待つ楽しさ、そして食べる楽しさと3つの楽しさを詰め込んだみそ教室は お子様と来ても楽しめます。
からだにうれしい、心においしい、そんな一味違ったみそを作りませんか?

開催概要

場所 糀屋 問屋町店
開催日 【要予約】電話番号:027-361-8990
毎週水曜日及び年末年始を除き開催しております。
※繁忙期は教室をお休みさせていただくことがございます。
時間 午前10時30分より(所要時間1時間~1時間半)
午後 1時30分より(所要時間1時間~1時間半)
種類 米みそ  (米糀使用)
合わせみそ(米糀と麦糀使用)
麦みそ  (麦糀使用)
※ いずれも出来上がりがおよそ10㎏となります。
費用 ・ 材料費として「米みそ」 1タル ¥8,250(税別) (内訳: 米糀  4㎏、 塩  1㎏、 大豆  2㎏)
・ 材料費として「合わせみそ」1タル ¥7,810(税別) (内訳: 米糀  2㎏、麦糀  2㎏、 塩  1㎏、 大豆 2㎏)
・ 材料費として「麦みそ」1タル ¥7,370(税別) (内訳: 麦糀  4㎏、 塩  1㎏、 大豆 2㎏)
※ その他、容器(ビルポット) \1,560(税別)もご用意しております。
※ 大豆はあらかじめ糀屋にて、ご来店までに煮てご準備させていただきます。
持ち物 エプロン、三角巾
※ 汚れても良い服装でお出かけください。