糀レシピ

シンプルなのに美味しい!ツナトマト入り新玉ねぎ丸ごと焼き

材料 2人分人分
  • 新玉ねぎ(小)

    2個

  • ツナ

    1缶

  • トマト糀

    大さじ2

  • マヨネーズ

    大さじ1

  • ピザ用チーズ

    40g

  • パセリ(乾燥)

    少々

  • ベビーリーフ

    適量

これからが旬の新玉ねぎを、まるっと贅沢に使ったこちらのレシピ。
みずみずしく柔らかい新玉ねぎの食感に、ツナとトマト糀の旨味がギュッとつまった濃厚ソースがよくあいます!

とってもシンプルなのに、食べ応えも十分なので、メインのおかずにもなるよ。
糀の旨味で春の味をさらに美味しくいただきましょう♪
作り方
  • 1
    新玉ねぎは外側の3枚を残し、内側をスプーンでくり抜く。
    ※玉ねぎの底が抜けないように注意してくり抜きましょう。
  • 2
    作り方1のくり抜いた部分をみじん切りにする。ボウルにツナ、トマト糀、マヨネーズを入れて混ぜる。
  • 3
    作り方1の玉ねぎに作り方2を詰める。ピザ用チーズをのせ、180度のオーブンで25〜30分焼き色がつくまで焼く。
  • 4
    器に盛り、パセリを散らす。ベビーリーフを添える。