伝統が味を生み 味が伝統を生んでいく・・・
創業430年 糀屋の「糀たまり漬」と「味噌」
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糀たまり漬の野沢菜がとても
おいしかった。
野沢菜の葉でおにぎりを
つつんで食べるが
気に入ってます!
糀たまり漬らっきょう
大好きです。
ふつうの甘酢漬けより
食べやすいんです。
糀たまり漬の茎にんにく
お酒のおつまみに最高です!!
糀屋さんの金山寺みそ
ごはんが何杯でも食べられて
ヤバイ・・・
みそ教室でお味噌を
自分で作ってみてから、
子供がお味噌汁をおかわり
するようになりました。
冬は体が温まるから、
たまり漬しょうが
よく食べます。
糀屋さんの甘酒はアルコールが
入っていないのでうれしい。
栄養満点なので
体が元気になります。
糀屋さんで教えてもらった
わらび・ぜんまい・しめじ・
しいたけの炊き込みご飯

簡単で、とても美味しかった!


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創業430年 糀屋(こおじや)
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