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糀レシピ

醤油糀を使ったみたらし団子

材料 ２人分人分

  • 白玉粉　団子用

    100g

  • 水　団子用

    100~110ml

  • 砂糖　みたらしタレ用

    大さじ２

  • 醤油糀　みたらしタレ用

    大さじ２～３

  • 片栗粉　みたらしタレ用

    大さじ１

  • 水　みたらしタレ用

    100ml

醤油糀でとても優しい味わいに。とても簡単なスイーツなのでお子様と作ってみてください！！
☆みたらし団子は結構味付けは難しくしょっぱすぎたり、あますぎたりしてしまいます。醤油糀は塩分が低いので味が濃くなり過ぎません☆

作り方も粉を練って茹でるだけなのでお子様とご一緒に作ってみてください。
作り方
  • 1
    白玉粉に少しづつ水に入れて耳たぶほどの硬さにする。適当な大きさに丸めて、熱湯に入れる。
  • 2
    白玉が浮いてきたら、茹で上がったサイン！別に用意したボールに、水と共に冷やす。
  • 3
    ～みたらしタレ作り方～
    材料を全て入れ、沸々なるまで熱する。とろみが出て透明感がでたら完成。
    お皿に盛り付けて完成